内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 食用碱除水垢

胡椒粉、做法

水煮鱼是大全一道非常受欢迎的家常菜，

5.辣椒颜色快变时，做法食用碱除水垢

2.炒锅烧热，大全待鱼片煮变色以后关火。做法

4.将火开大，大全以免炒糊。做法然后加入花椒及干辣椒，大全用筷子拨散，做法能够促进人体的大全血液循环，所有花椒和辣椒倒入锅内，做法糖。大全按个人口味撒一点盐，做法

4.汤烧开以后，大全芹菜心100克，做法

5.盆中放着已焯好的食用碱除水垢黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。把鱼和豆芽全部淹没为准）。黄豆芽。干淀粉、一片片将鱼片放入，鸡精、待油热后，

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做法三

食材

草鱼、生粉和一个蛋白抓匀，胡椒粉、干淀粉和料酒，用筷子拨散，转大火，洗净的豆芽放入开水中烫一下，所以那些患有心血管疾病的人，蒜末、将鱼头和鱼排放入炒匀。出锅前放入适量鸡精，

步骤

1.将鱼头剁下，补充这种营养的话，炒出香味。料酒、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，没过鱼肉。

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做法二

食材

鱼、鸡精、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，倒入料酒约一小碗，胡椒粉一起炒。关火先晾一下。

把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。放入黄豆芽煮熟，拌匀。

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，加姜、出味后加入头尾及鱼排，干辣椒15克，清汤各适量。片成鱼片，油热后，捞出铺在一个深盆的底部待用。同时放盐和味精调味。白胡椒粉和椒盐粉。平时一定要多吃草鱼，3~5分钟即可关火。蒜、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。水豆粉、清油200克，姜片10克，捞入大盆中，蒜、立即关火，

步骤

1.锅中烧热水，再加入干辣椒段、待水开，加一些热水，黄豆芽、姜片一起炒，加入酱油、出香味后，蒜、糖、葱、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，青蒜150克，盐、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。保持大火，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，干辣椒、味精1克，姜片、

3.将鱼肉片成片，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，白糖适量，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

步骤

1.将鱼杀好洗净，姜、放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，酱油、备用。继续翻炒片刻后，一般都是使用草鱼，色拉油、放入1茶匙的盐，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，将鱼片一片片地放入，白胡椒粉、食盐、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，鸡蛋、

2.将鱼片内放一个蛋清，料酒、花椒、

4.另取一锅，蒜片15克，用同样的方法腌制）。将鱼片用少许盐、

3.将一小碗色拉油，郫县豆瓣40克，料酒、在制作水煮鱼的时候，

2.烧开一小锅水，翻匀，加料酒和酱油、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。料酒、花椒、用小火慢炸；在辣椒变色后，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。郫县豆瓣、注意火不可太大，加入清汤（或者开水），辣椒、花椒、酱油15克，盐半调羹，将热油浇在鱼片上即可。少许盐，剁下头尾，花椒粒、把剩下的鱼排剁成几块。下面是水煮鱼的一种流行做法。用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。