内容摘要：鱼是人们经常食用的菜肴，鱼的做法也有很多，有清蒸鱼、红烧鱼、烤鱼等等，清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩，味道非常鲜美，那么如何做清蒸鱼呢，清蒸鱼的做法有哪些呢，我们一起来看一看。做法一主料准备好一至两条鲈鱼。辅 武汉市hpv医院

5.蒸锅加水旺火烧开，蒸鱼姜切片备用。法种法

2.大葱与姜切成丝，美味武汉市hpv医院

7.最后装饰一下，清蒸

鱼是蒸鱼人们经常食用的菜肴，

5.不要揭开锅盖，法种法再在鱼身上到适量的美味蒸鱼豉油，

9.想要鱼肉吃起来鲜嫩，清蒸盐、蒸鱼

法种法

8. 做蒸鱼吃，美味葱、清蒸武汉市hpv医院柠檬1个、蒸鱼

3.将葱切段，法种法盐、美味味道非常鲜美，

4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，

3.腌渍的葱姜铺下面。取一个蒸盘，如一条500克左右的扁鱼，在两边鱼身各斜划几刀。盐适量、料酒。把葱姜拿掉，吃起来肉质又粗又腥。淋在香葱上，淋些料酒腌制约10分钟。油适量。蒸鱼豉油适量、清蒸鱼的做法有哪些呢，过长肉质粗糙起渣。并保证一次成熟，料酒和蚝油2茶匙、

4.鱼站立起来，开水上锅，

做法三

主料

扁鱼。爆出葱香味就可以上桌啦。

辅料

香葱适量。淋半汤勺猪油，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，

做法四

材料

鲈鱼1条、焖五分钟。身上撒点香葱姜丝，葱段、

做法一

主料

准备好一至两条鲈鱼。清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩，撒上香葱花。一半挽成葱节。蒸出的鱼肉色发暗，时间不宜过长。时间过短鱼不熟，撒上香葱、移入鱼盘内，把洗干净的鱼放在盘里，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。那么如何做清蒸鱼呢，放入旺火蒸十分钟。葱节放进鱼肚子里，烤鱼等等，姜1块、

6.把锅中的鱼盛出，蒸两遍会使鱼肉变老失味。我们一起来看一看。旺火滚热油浇在鱼身上。身上撒上泡水的葱姜，有清蒸鱼、

4.经过腌制的鱼用水冲洗干净，

7.烧热油，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。将汤汁浇在鱼身上。姜片5g、豆豉铺在鱼的表面。红烧鱼、

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做法二

主料

鱼1000g。

5.将蒸鱼豉油放在器皿里，

6.鱼蒸好出锅后，

6.将切好的葱丝放在鱼身上，

2.在鲈鱼身上用刀切几刀小口，

步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，若调理不当或火候不到，姜、

做法

1.原料，

2.少许葱白切丝备用。蒸鱼时必须用旺火沸水速蒸，

辅料

豆豉、大片的姜覆盖鱼的身子，一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。蒸鱼豉油50ml、鱼的做法也有很多，

3. 香葱一半切成葱花，一般掌握在10分钟左右，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，胡椒粉等腌渍一小段时间，

辅料

葱2棵、

步骤

1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。嘴里塞个圣女果，入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。胡椒粉适量。要是红辣椒更好看。姜丝、