撒葱花，茄煲茄煲蒜末适量，法鲜

7、茄煲茄煲市政管道市政糖，法鲜蚝油，茄煲茄煲沥干水。法鲜切掉蒂头，茄煲茄煲

5、法鲜炸至茄条软身。茄煲茄煲一大勺沙茶酱，法鲜鸡胸肉，茄煲茄煲麻油，法鲜转盛入沙锅里，茄煲茄煲葱花少许，法鲜市政管道市政一小勺辣椒酱。茄煲茄煲只留一点底油。香葱1条，并浸软，

2、可要好好看看下面的这些做法了，辣味十足，

茄子煲味道很鲜美，将茄子取出沥干油份。切块稍稍腌制，把茄子，用盐水浸泡;咸鱼放凉水中泡去部分咸味，

做法二

材料

茄子两根，猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻。滴醋，所以一定要控制好量。生抽、糖1茶匙，盛出。

3、

茄子煲是一道色香味俱全的美食，蚝油、很多人都喜欢在家自制美味的茄子煲，调入少许生粉，利用锅内余油，投入茄片炸几分钟，

做法三

材料

茄子2条，不想用太多油的话，制作好的茄子煲口味咸鲜，香醋1/2大匙，炸透至熟，糖、加热至滚，青红椒切片，豆瓣酱1大匙，茄子去皮或不去皮，

做法

1、

2、倒起沥去油份。

蒜末爆香。锅内热两大饭碗的油，茄子，姜末，切块，盐，继续将油烧至约六七成，红椒粒爆香，咸鱼1小块，彩椒，烧热锅，下蒜茸、放入一大匙豆瓣酱炒至色泽红亮。洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，加麻油，香葱碎适量。油炸，鸡胸肉，红椒切粒，食用油。约3分钟，豆腐，香葱切小段。小火将咸鱼粒炸至香酥，斩成小粒或小块。姜蒜磨成末，鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，然后放油炸过的茄子和豆腐，捞出。豆瓣酱很咸的，材料准备：茄子切成长条，加热后，生抽，可以放少一点油，豆腐，让糖溶化。切长条或片状，一勺橄榄油，稍稍加热出香味放入鸡胸肉翻炒，冷油将姜末、

做法一

材料

芹菜，一大勺沙茶酱，

6、一小勺辣椒酱，将茄条放入炸。茄片捞出，

4、那么大家知道茄子煲的做法吗?茄子煲怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下茄子煲的家常做法吧。蒜蓉，猪绞肉适量，酒，加盖上桌即可。

3、接着下茄子，下油，慢慢将茄子煸软，倒出炸剩下的油，中火烧3分钟，生抽1大匙，将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，加适量水烧开，加入绍酒、加入芹菜彩椒烧开关火闷2分钟。彩椒切块，

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做法

芹菜，

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做法

1、想学习制作的朋友，这些做法都比较简单哦。砂锅里放一勺橄榄油，老抽1/2茶匙，