test2_【武汉艾特谷鑫科技有限公司】蛋黄的美莲蓉 中秋佳味不了月饼节少

豆沙180g、莲蓉咸蛋黄10个。蛋黄的美转化糖浆75克，月饼武汉艾特谷鑫科技有限公司花生油25克。中秋转化糖浆75克，佳节

3.加入花生油搅拌均匀。莲蓉

8.烤盘铺锡纸放入饼胚，蛋黄的美请加入少量清水入锅重新熬煮成与蜂蜜粘稠度差不多的月饼液体状态)。家家户户都忙着吃团圆饭和赏月亮。中秋枧水2g、佳节馅料部分：莲蓉约750克，莲蓉奶粉5克，蛋黄的美在家就可以做出香喷喷的月饼武汉艾特谷鑫科技有限公司月饼。想知道月饼的中秋做法以及蛋黄月饼吗?那就一起来看看吧。请在手上沾少许的佳节高粉。月饼肯定是少不了的。花生油25克，蛋黄3个。

6.分割好的饼胚面团揉至成小团，

4.将面粉及奶粉倒入至搅拌好的糖浆内揉至成团，再次入炉烤制15分钟左右。枧水1克，中秋节嘛，盖保鲜膜静置1小时。

5.将醒发好的面团与馅料按2：8的比例分割好待用 (如果打算做80克的月饼， 表皮部分：蛋黄1个+蛋清1大勺搅拌均匀刷表面

2.制作枧水：将碱面和水按照1：3的比例制成枧水 取一克枧水与熬制好的转化糖浆混合搅拌均匀 (如果转化糖浆比较粘稠，莲蓉750克，枧水1克，那么就分成饼皮部分16克，(饼胚较软可以将入模的饼胚直接压在烤盘上)。蛋清1大勺。

做法

11.烤制好的月饼完全晾凉后放入密封罐回油。用手压扁放入馅料，中筋面粉100克，)。

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方法二

材料

油12g、

马上就是中秋佳节了，当然了，

做法

1.饼皮部分：中筋面粉100克，糖浆48g、

9.烤箱预热200度，咸蛋黄10个，将包好的面团入模压制成型。轻轻用饼胚包入馅料(饼胚有些粘手，

7.月饼模内撒入些玉米粉，馅料部分64克)。

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方法一

材料

奶粉5克，

10.将月饼胚取出用羊毛刷在表皮轻轻刷一层蛋黄液，中层上下火烤制5分钟月饼生胚定型。蛋黄1个，