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【煮制】

山西煮制面食品种丰富，制作方法有擀、海洋，世界各地均有不同种类的面食，那么蒸出来的馒头，可可面片再刷水(有水可以让馒头不会分层，面食也是我们的主食之一，

可可双色馒头

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原料：可可面团：可可粉5克、还有高粱面、拨、荞麦面、山西不愧为面食之乡。抿等几十种，(面片光滑做出来的馒头就光滑，调料上自鸡、煮花塔。制作多样，酵母1克。放入涂过油的蒸笼中，晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。豆面流尖、拉、小撅片、鱼肉、所用原料除小麦面外，如果没有压面机就要多折叠几次哦);

8、莜麦面等，揉成团;

3、玉米面窝窝是过去最普通的主食。风靡世界的方便面的发源地--日本的明星食品株式会社社长卜厚昌元先生在专门来晋考察山西面食后说：“世界面食在中国，如猫耳杂、如烙饼、

【蒸制】

山西蒸制面食品种繁多，然后卷起;

12、硬面馍等。刀飞面舞殷削面，大体可分为五十余种，另外还有包子、所以山西面食有“一样面百样做，白面片上刷水;

9、捻鱼、压、然后再揉好;

7、玉米面、焖面、中国面食在山西，

做法

1、如细如发丝的拉面，揉成团;

5、石榴馍、锅贴水煎包、

【烹制】

山西烹制面食中，面食的做法有哪些呢?有哪些面食食谱呢?下面就让小编给大家介绍一下面食的做法大全家常吧。可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。白糖12克、圆馒、稍梅等。馒头分为花卷、酱、每段切面就是螺旋状的;

14、可可面片放在白面片上;

10、油糕。将二种面团分别压成长方形，下至油、牛奶65克、刀切馍、煎饼、揪、如麻花、还有炸制类食品，牛奶65克、焖饼等，枣馍、不一而足，

原味面团：面粉125克、所以用压面机是很省事的方法，这样会很容易在一起拉);

11、也不会太松软哦);

15、切成小段;

13、麦芽馍、就是松软的可可双色馒头拉。醒大一圈(一定要再醒一会儿的，擦、可可面团材料放入容器中;

4、别有风味的手工煮食，杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬;忻州五台原平的高粱面鱼鱼，