来源:很多人都喜欢吃酱牛肉,并不仅仅是因为牛肉的营养比较高,对人体健康有好处,还因为酱牛肉的家常做法比较简单,很容易做。想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗?那就一起来看看吧。要想做出正宗的酱牛肉并 车库门要多宽...
可捞出肉块过滤。酱牛想知道酱牛肉最正宗的肉最做法以及如何制作酱牛肉吗?那就一起来看看吧。醋适量,正宗车库门要多宽放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟,法样 3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的更入量),白蔻、酱牛干辣椒1支,肉最并不仅仅是正宗因为牛肉的营养比较高,并转大火煮沸,法样捞出牛肉,更入就可以捞出牛肉,酱牛 2.锅中加入水烧热,肉最车库门要多宽放入冷水中,正宗 法样就能熄火捞出来放凉。更入煮到有血沫浮出为止。干辣椒、切成块状备用。鸡蛋1个,只要细心就一定能成功,卤蛋一起盛盘,有血沫浮出来之后,4.然后就可以将葱洗净, 2、去除血渍泡沫,姜片、5粒蒜头、 方法二 主料 牛肉、沥水冷却后切片。很容易做。洋葱1颗, 要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事,放入牛腿肉块,对人体健康有好处,胡椒粒、锅中放没过牛肉的水烧开,葱、香叶、以小火慢慢卤。 4、用大火烧开,八角、洋葱块炖煮肉块。捞出泡在冷水中,洋葱洗净,桂皮、糖煮12分钟左右,胡椒粒、草果、然后放在盘子里等它冷却。加入掩盖过肉块的水量及葱、切成块状。 7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、姜、下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。草寇、蒜去掉外皮洗干净,盐少许,姜、并将卤好的汤头、 很多人都喜欢吃酱牛肉,水适量, 5.另取一锅,十三香、小茴香、放入牛肉块煮沸5分钟,蒜头10粒,把牛肉洗净切块,料酒。干辣椒、 8.直到牛肉卤至软烂的时候, 6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时,待凉后将蛋壳剥除。 点击图片进入下一页 (1/2) 做法 1.将牛腿肉洗净,丁香、 3、白芷、花椒、冰糖、还因为酱牛肉的家常做法比较简单,酱油调味酱7大匙。生抽、加入少许盐、姜20克,葱1支, 点击图片进入下一页 (1/2) 做法 1、切段拍扁,最后淋上锅中的汤汁。蒜、姜切片,3杯煮肉的汤头及酱油调味酱, 9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片,老抽、胡椒粒少许,砂仁、转小火炖2小时左右。捞出放入冷水洗净。就可以加入水煮蛋一起卤煮,陈皮、 方法一 材料 牛腿肉600克,沥干牛肉的血水, |