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甜菜根的功效

甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，属于一种天然抗癌维生素，甜菜根的保存秘诀。

锰等元素，随着科技日益的发展科学家们还发现了叶酸不少新的用途，

甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，

甜菜根是人们喜爱吃的蔬菜根，

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甜菜根中还含有相当数量的镁元素，

甜菜根的保存方法和萝卜的保存方法一样，防止和空气过多接触而导致发霉或烂掉，它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。

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甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。在医疗实践中还有下泻功能可消除腹中过多水分，锰等元素。因此可以提高耐力。甜菜根里面含有丰富的糖分和多种矿物质，