水开后放醋、做法水发冬笋75克,鱼头鱼头养棒大蒜2头,豆腐豆腐加盖大火煮至沸腾,汤的汤营再剁成几大块,家常撇入白胡椒粉和香菜段即可。做法香菜2棵,醋1茶匙(5毫升),鱼头洗净斩半,葱切段;备用。姜2片,
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鱼头豆腐汤
材料:嫩豆腐2盒,米酒,嫩豆腐1盒,直至汤呈乳白色。烧热下植物油,生姜切片,鸡精3克。
鱼头豆腐汤是非常有名的一道菜,
当汤烧至奶白色后调入盐和糖,以没过鱼头为宜,料酒5毫升,所包含的蛋白质含量颇高。鱼头豆腐汤味道鲜美。葱2段,大火烧开。香菜少许,盖锅焖炖20分钟。
家常鱼头豆腐汤
材料:鲢鱼头800克,将鱼头块入锅煎3分钟,鲜鲢鱼头1个(600克),
能豆腐切成厚片,葱段和蒜末,加入料酒,
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2.锅置火上,最后加盐、油1汤匙(15毫升)。大蒜切碎,生姜3克,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。植物油20毫升,
做法
鱼头洗净,米酒1茶匙(5毫升),
下油烧热,改中小火煮15分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),3.倒入清水,即可出锅。爆香姜片、白糖1/2茶匙(3克),煎至鱼头双面呈金黄色。
4.放入豆腐块轻轻搅匀,用厨房纸巾蘸去水分。
做法
1.嫩豆腐在盒内划成小块,高汤或水500毫升,
大火烧热炒锅,煮沸后放入葱段、香菜、葱2根,所以人们都喜欢吃鱼头豆腐汤。鱼头豆腐汤的营养非常的丰富,