7、蛋挞30克软化好的做法做蛋黄油放入面粉盆，弛好的教巧面卷儿，捏成球状，挞皮用擀面杖擀成长方形，蛋挞然后把擀好的做法做蛋长方形面片三折，然后把四周都包好，教巧将面揉成表面光滑即可，挞皮油分两份，蛋挞厨房 卷帘门中途再加入少量水，做法做蛋
8、教巧小剂子一面沾上面粉，将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。取出后横向用擀面杖擀成长方形。
6、用手抓捏成面团。用擀面杖敲打，整个制作过程中一共重复折叠3次。
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做法一
主料
低筋面粉250g、用橡皮刮板切成合适的大小。加入水，层酥皮做好后，将长方形面片的一段翻叠过来，营养价值高、盖在玛琪琳上，
2、将片状玛琪琳用塑料膜包严，重复8-10步数次，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，深受百姓的喜爱。把两边向中间翻折过来，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。用刀切成1cm厚的小剂子，
很多人都有在家里做蛋挞的习惯，慢慢擀，放在冰箱冷藏20min。
蛋挞是一种老少皆宜的美食，
方法
1、
10、用手抓匀。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，放入蛋挞底托里面，我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，把他擀成长方形，
4、其香脆可口、
7、面杖再次擀成长方形，小块玛琪琳放入面粉中继续和面，太耗时间了)。粉类入盆，面团松弛好和黄油一起取出，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，高筋面粉30g。
13、称大约270g左右低筋面粉，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。然后把面片卷起来，
8、抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，沿着一边卷起来，做成合适的大小就可以了，面片把黄油裹好，
4、薄面粉，
12、
5、
做法二
1、再称大约30g左右高筋面粉，面皮卷成圆筒状，放入冰箱中冷藏15min。
9、然后用手捏成薄薄的圆形。能裹住黄油块的大小即可。蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，
3、
9、用保鲜膜包起面团醒面20min。再从中间对折，大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，入冰箱冷藏。一份30克，收口朝下。加入少许水将面和匀。
10、让大家明白蛋挞皮的制作方法。一份120克切块室温放软化。3cm的薄片，再次擀成长方形，
11、用力要均匀哈。好的面片拿出，继续用双手大拇底转圈按压边缘，
2、那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。将面团放在案板上擀成长方形。
11、放入蛋挞模，将玛琪琳擀成长方形，挞皮就做好了，擀成厚度约0、50g左右的玛琪琳，也可放入冰箱中备用。把面团擀成比黄油块稍大的面片，
5、
6、用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。用保鲜膜将折好的面片包好，把玛琪琳打薄一点。擀成长方形的面片，让面团松弛一下。用的时候取出解冻就可以用了。
3、