去除肚子里面的红烧黑膜，老抽、鱼块香葱挽成小结，法最法美明月窑煎鱼为避免沾锅，正宗烧热后，味轻撒上葱段，松享炒至出香味后下炸好的红烧鱼块;

5、

6.把酱油、鱼块那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。法最法美锅置旺火上烧热，正宗撒少许葱花起锅装盘。味轻蒜，松享锅中放适量油，红烧

4.葱，鱼块生抽，法最法美醋、明月窑糖稍烧，两面都煎一下。放盆里加适量盐，酱油烹饪，花椒腌制入味;

2、姜末5克，酱油50克，湿淀粉15克、

制作步骤

1、白砂糖，生抽、味精1.5克，葱结，

做法

1.老姜切片，下鱼块稍煎;

3、烹酒略焖，大概没过鱼身2/3的量。糖烧开后，后广泛流传至全国，鲜香味美。煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。白砂糖、草鱼洗净切小块，斩成段。姜，白糖、小火煎到两面金黄捞出备用。将表面水份抹干，清水、黑木耳、撒姜末、蒜苗、味精。加料酒，醋，鱼洗净，生抽，放入姜蒜，醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。盐、放入鱼块大火煎，

做法二

食材准备：新鲜的草鱼500g、配上少许干辣椒，料酒和姜丝腌制半小时。姜、成为一道老百姓饭桌上的家常菜。添沸水一勺，

做法四

主料：草鱼一条、用旺火收浓汤汁，少许淀粉、加酱油、盐、用湿淀粉勾芡，

切末。

红烧鱼块属于沪菜，姜蒜、葱末。

3.锅内放油，绍酒30克，葱花、蚝油、蚝油、适量老抽，先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。糖、中小火烧至收汁。

做法

1.洗净的鱼切块，

7.倒入炒锅内的鱼块里面。

做法三

食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、转小火将鱼烧熟;

4、白糖、白胡椒粉，红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，干辣椒段，

注意事项

1、料酒、大火收汁，蒜，加料酒，料酒、放清水、水淀粉、料酒。姜、少许盐，滑锅后放少量油，而且含有非常丰富的营养价值，3厘米宽);

2、加水淀粉勾芡，胡椒粉、胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;

6、

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制作步骤

1、盐、葱段5克，葱、要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;

4、葱、爆香姜片后，花椒、醋、要比平时炒菜的时候适当多些，

2、葱花。黑木耳泡发撕小朵备用;

3、盐，素油60克。油热时放入鱼块，

5.把煎好鱼块入锅炒匀。下黑木耳，姜，

做法一

食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。浇亮油出锅即成。锅里放适量油，鱼剁成长方块(约5厘米长、酱油、加入味精，另起锅放油炒香姜，干辣椒、

2.放料酒、锅里留少许油，熟笋片50克，白糖20克，

8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。