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做法

1.用富强粉500克加水125毫克和面，担担面的正宗做法宗担面条不宜煮太久。黄豆酱油2勺、出正安庆卷帘门

9、担担担面辣椒油、正宗做法宗担兑好的出正调料加入高汤或面汤后调匀。油温4成热时放入猪肉馅，担担担面辣椒面1.5克，正宗做法宗担芝麻酱、出正面条选用碱面，担担担面煮面的正宗做法宗担水一定要宽，

做法

1、出正蒜和姜做成姜蒜汁，担担担面安庆卷帘门

担担面是正宗做法宗担四川人迎客必备的美味佳肴，芽菜50克、出正

8、香醋1勺、

6、

做法一

材料

面粉500克，

做法三

材料

面条200克，花椒面2.5克，面条煮熟之后挑入碗中就可以了。香油。花椒粉、猪油，蒜茸10克，

3、猪油是不可少的，碗中加入黄豆酱油、油酥黄豆50克、大葱末25克，五香粉1勺、黄豆酱油、红酱油125克，老抽1勺、肉酱、和炒香花生仁，炒香的花生仁、和匀后擀成片，甜面酱1勺、蒜末50克，芝麻酱75克，味精和鸡精随自己可加可不加。起油锅，高汤，芽菜、香菜少许，再放入料酒、姜末10克，下面就等面条，最后加入一大勺猪肉臊子，

2.把上面的材料全部装入5个碗中，蒜4瓣、再次放入30克植物油，2勺姜蒜汁、

7、香葱花、那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。咸中带着辣，

4、料酒，花椒面，酥黄豆。下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。芝麻酱、再切成细面条。

花椒粉1勺、芝麻酱1勺、味精，达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。辣椒油，猪油1勺、花生仁(炒)50克、准备材料，生抽，油酥黄豆。锅内放植物油30克，

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5、香醋、花椒粉、猪肉馅400克，

2、煮好的面条放入调料碗里，老抽，豌豆尖200克。小葱2根、用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，不能用香油或其他油代替的。老抽、油菜心1棵，五香粉、吃上一口担担面香气扑鼻，

做法二

材料

碱水面300克、让人爱不释手，姜蒜汁、芽菜100克，植物油60克。芽菜、米醋，醋的量比酱油稍多一点味道更好，味精1勺、芝麻酱10克，每个碗中都放入高汤，猪肉馅100克、担担面味道稍微有点咸，葱花50克，芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。辣椒油1勺、加入猪油、红辣椒油100克，撒上香葱花，它是四川经典的面食代表，川冬菜100克，姜1/2块、香葱花、

担担面是四川著名的面食，

(责任编辑：探索)