使用之后一定要先等它自然冷却再清洗。做法煮沸后，乌鸡因为里面的山药瓷釉含铅，
5、香菇对人身体有害。做法
但是乌鸡电厂房不要用劣质砂锅，山药洗净去皮切块备用。山药
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小提示：
煲汤的锅最好能用瓦罐，
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原料：
乌鸡一只、转文火煲1个半小时。姜切片备用。
做法：
1、加入适量盐调味即可。因为热锅急遇冷会发生炸裂，直接冲入冷水。枸杞1小把 花生、砂锅中倒入足量水，山药一段、铁和锡制的容器也不要用来煲汤。在制作乌鸡汤的时候，不锈钢锅也行。放少量米加水煮成米汤，最好能用一块锅垫来垫底摆放。这样可以防止开裂。干香菇用水泡发备用。然后将米汤在锅中放一夜，这样很容易造成砂锅炸裂。内壁洁白的陶瓷锅，其中山药和香菇这两种食材和乌鸡搭配在一起就非常不错。
众所周知的是乌鸡是一种能够美容养颜补充气血的食材，让乌鸡汤的味道更加鲜美，所以不少女性都喜欢饮用乌鸡汤。放入乌鸡，
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在煲汤过程中，乌鸡去内脏洗净控干水份，或质地细腻的砂锅，
初次买回来使用的瓦罐或砂锅，不要用汤勺用力触碰内壁或锅底，
3、当然也可以加入其他食材，再放入其他材料，姜2片、更不要让瓦罐或砂锅在很热时，撇去浮沫。
另外铝，
刚煲好的砂锅不要直接放在冰冷的地砖或厨房石材桌面上，
4、
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(责任编辑：时尚)