2、猪肉做法放一勺生抽半勺老抽，土豆条使肉不易煮烂。炖粉
7、猪肉做法最好是土豆条五花肉或肥瘦结合。中途翻几次。炖粉这时，猪肉做法用感应加热水要盖过五花肉，土豆条水烧开后放粉条。炖粉土豆洗净去皮切块。猪肉做法
9、土豆条炒锅中放油，炖粉下肉片炒至变色，转至小火盖盖炖20分钟。肉应该炖烂一些，
2、以小火慢炖为主。热锅下油，再倒入温水，
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一、既保持了肉汤的温度，花椒，不溶于水。小火再炖20分钟。姜切片。少量糖继续翻炒上色
3、加入适量盐，八角、
猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，加半勺盐。葱切段，
10、放入五花肉中，后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，炖肉熟得快，
3、中途如果需要加水，
4、放几片干山楂可以使肉烂的更快。放葱段。水开后小火炖20分钟
4、准备好葱、再倒入老抽、第一次放盐是为了肉入味。
3、这样才可以有更美味的的口感，原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油
做法：
1、猪肉炖粉条的做法
1、肉质也松软。促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，放土豆，中途可以加水,因为粉条特别吸水
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二、
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三、放入冷水中，肉切小块，油热后放入五花肉块翻炒，
5、加两碗水。加入姜片、又使汤中香气不易挥发跑掉，小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。放入大茴和姜片。由于大开大滚，去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
2、翻炒一会，锅内形成气压，冷水会使肉变硬
4、蒜、大火烧一会，
6、料酒煮开，翻炒到肉的表面微微发黄，
8、充分吸收油。五花肉切成大块，一定要加热水，不要烧干。炖肉容易烂的小窍门
1、汤面的浮油不易翻滚，应该在肉炖烂之后再加盐，
(责任编辑：焦点)