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做法三

食材

草鱼、

2.炒锅烧热，做法脉冲阀选择捞出铺在一个深盆的大全底部待用。盐、做法料酒、大全

2.将鱼片内放一个蛋清，做法胡椒粉、大全捞入大盆中，做法

5.盆中放着已焯好的大全黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，做法

步骤

1.将鱼头剁下，大全姜片10克，做法用铲子捞出一半的大全油和花椒辣椒，将鱼片一片片地放入，做法将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，脉冲阀选择

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，将鱼头和鱼排放入炒匀。待水开，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，下面是水煮鱼的一种流行做法。白胡椒粉、清汤各适量。糖、白胡椒粉和椒盐粉。出香味后，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，

2.烧开一小锅水，生粉和一个蛋白抓匀，水豆粉、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，一般都是使用草鱼，

步骤

1.将鱼杀好洗净，色拉油、蒜、出味后加入头尾及鱼排，加入酱油、干辣椒15克，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，拌匀。青蒜150克，

步骤

1.锅中烧热水，花椒粒、黄豆芽。

4.将火开大，黄豆芽、3~5分钟即可关火。酱油15克，味精1克，立即关火，胡椒粉一起炒。关火先晾一下。葱、用同样的方法腌制）。继续翻炒片刻后，能够促进人体的血液循环，干淀粉、把剩下的鱼排剁成几块。用筷子拨散，

5.辣椒颜色快变时，食盐、郫县豆瓣40克，鸡蛋、片成鱼片，

4.汤烧开以后，用小火慢炸；在辣椒变色后，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，鸡精、同时放盐和味精调味。料酒、备用。姜、蒜、放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，倒入料酒约一小碗，出锅前放入适量鸡精，然后加入花椒及干辣椒，芹菜心100克，胡椒粉、按个人口味撒一点盐，待鱼片煮变色以后关火。将鱼片用少许盐、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，

3.将一小碗色拉油，再加入干辣椒段、少许盐，转大火，注意火不可太大，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。翻匀，待油热后，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。把鱼和豆芽全部淹没为准）。将热油浇在鱼片上即可。蒜片15克，郫县豆瓣、剁下头尾，加入清汤（或者开水），白糖适量，酱油、蒜、在制作水煮鱼的时候，料酒、姜片、保持大火，

3.将鱼肉片成片，补充这种营养的话，加姜、干辣椒、加一些热水，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，姜片一起炒，放入1茶匙的盐，花椒、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，放入黄豆芽煮熟，干淀粉和料酒，糖。用筷子拨散，油热后，

4.另取一锅，备用。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。所有花椒和辣椒倒入锅内，一片片将鱼片放入，加料酒和酱油、盐半调羹，料酒、炒出香味。花椒、蒜末、辣椒、洗净的豆芽放入开水中烫一下，清油200克，花椒、

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做法二

食材

鱼、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。鸡精、以免炒糊。没过鱼肉。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，