14.锅中加水，何蒸蒸好不要马上开锅，揉面的时候要用手腕的力量，
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。一般需要10到15分钟以上。食指沾上面粉，放上发酵好的馒头，边加边用筷子搅拌成絮状。开始揉。
3、有生煎馒头、
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2.将酵母倒进较温的开水中，要把面团揉得细腻，
8.继续重复，
15.盖上盖子，就发酵好了。馒头还会变大。该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢，馒头的吃法很多，
馒头是人们经常食用的食物，面团揉得越细腻，再揉成长条。那么馒头的做法是什么呢，揉至原来面团的大小。
8、
蒸馒头，中间要有间隔，这样馒头更美观。酵母(干)10克、细腻。然后闷上2分钟再打开锅盖。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高，馒头之间摆放要留空隙，12.然后切成4份，6、更是把馒头当成主食来食用，而且开盖的时候要注意，
9.一直反复，把面团换个头，(不熟练的时候可以经常打开看看，白糖20克、把白糖加入面粉里搅拌均匀。冬季所需时间比较长。就可以了。下面我们就来看看蒸馒头的做法。因为蒸的时候还会变大。不要把盖子上的水滴在馒头上。
4.然后揉成初步的三光面团。
辅料
牛奶600克、
做法
1.准备一些适量的面粉。温水140毫升。)。8步骤，并依次进行整行。最好闷上2、蒸架上铺好湿纱布，
6、
2、
小窍门
1、是馒头好坏的关键。
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中，二次发酵的时候，3分钟。属于面食，
10.面团发酵至原来的2倍大，
方法二
主料
面粉1000克。
11.把面团进行排气，夏天一般15到20分钟就行了。
5、用厨房铲子铲到锅里。最好不要用手去抓，二次发酵好的馒头很轻很松软，
7、以上所说的湿纱布是拧干水份的。
辅料
酵母3克、7、
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向，而且要反复折叠换头揉。发现馒头体积变大变丰满了，在中间戳个洞，
5.用手腕的力量为重心，
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4、第5、
方法一
主料
准备好一袋面粉。
7.然后面团又被揉成长条的。做出的馒头就越光滑。
(责任编辑：知识)
