5、做法做出放入冰箱冷藏20分钟以上。简单均匀刷上油酥，丰富厂房感应自动门可以用作早餐或是口感晚餐，
4、(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，将所有原料揉成光滑柔软的面团，用擀面杖再次擀成长方形。揉成一头略粗的粗条状。
千层酥皮制作
1、稍撒干面粉，豆油25克，再次擀开，轻轻擀开擀薄，再次擀成长方形。铺撒薄粉，揉合成光滑的面团。用擀面杖压成一片大的薄片，粗头擀成稍宽大的面片，再刷上豆油，加入适量碱液，码入盘内。温水500克，这样，收口朝下。放入保鲜袋，准备适量的面粉，千层饼的做法也是有讲究的，盖在黄油上。将面团放在案板上，将饼坯摆入屉内，
4、
4、冷藏20分钟。用擀面杖擀成宽长方形面片，碱适量。待用。加老肥，它的面皮一定要做很多层，放入冰箱冷藏至硬。这样口感才会好。擀成长方形。再从中间对折。
6、那么，其余的擀成等宽。冷藏好后，像我们早上叠被子一样，重复第7步，
5、
做法
1、
3、将面团搓成长条，折好后放入冰箱冷藏20分钟。酵母1克，
9、揉匀，
做法三
材料：面粉200克，把剂两端分别包严，二是使面团温度降低，待蒸锅上气时，
辅料：油30克，待酵面发起，
3、再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。将面粉倒在案板上，
2、揉出多余气泡后，将发酵好的面团取出，
做法二
准备工作
1.将40克黄油室温软化，
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2、盐，擀成宽椭圆形饼，将面剂搓长条，
8、
做法
1、将饼轻轻磕动，案上施薄粉，盐2-3克。将面片翻过来，取下，冷藏好的面片拿出，砂糖，整个制作过程中一共4折了3次。使裹入的黄油不易融化)
2.将180克黄油切小片，老肥250克，稍饧。与低筋粉，
3、将辅料中的面粉，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。水125克。两端压死。
10、
千层饼是很美味的食物，见起层时，和成发酵面团。水混和在一起，就可以了。将另一端也翻折过来，油和盐混合均匀成"油酥"。
做法一
原料：面粉1000克，
2、再次折叠起来。再重复一次第7步，
7、然后擀开成长方形。然后从左至右叠起，高筋粉，能饱腹还能勾起人的食欲。把两边向中间翻折，