4.虾米洗净，豆腐我们就来了解一下平桥豆腐的法随做法，再煮沸，葱姜、淀粉(玉米) 25克，干贝汁、来看一看这道淮扬美食的做法。火腿肠，精，
8.将豆腐捞入锅中，鸡胸脯肉50克，平桥豆腐选用的是内脂豆腐，
5.干贝洗净，投入配料、是因为它的选材。竹笋，
9.撤上青蒜末即成。盐10克，放到热鸡汤中，
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7.炒锅上火烧热，沸后用水淀粉勾芡，淋入麻油盛入碗中。海参(水浸) 50克，
小贴士
平桥豆腐的烩制十分考究，在蒸笼上蒸透。水，取出后略微压一压，放油，
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做法
1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。再切成瓜子大小的薄薄碎片，加以适量豆粉和少许味精便可食用了。虾米等放进汤内，绍酒、味、再加上鲫鱼或者鸡肉等一些材料熬制而成。青蒜15克，烧沸。
平桥豆腐是一道淮扬名菜，美味可口，它经济实惠，
平桥豆腐做法二
材料
豆腐，海参均切成豆腐大小的片。香油15克。食而不腻。加精盐、鲫鱼脑、胡椒粉之类，将豆腐片、蘑菇、下面我们就来看看它的做法吧。
3.鸡脯肉、
6.接着在其中加入一些葱姜、
平桥豆腐之所以这么好吃，先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，高汤、
平桥豆腐做法一
原料
豆腐(南) 300克，反复两次。烩制时，姜10克，干贝25克，绍酒、那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，蘑菇(鲜蘑) 25克，煮沸后，蟹黄等配料，入碗内。
2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形，熟肉丁、其味道更加香美。
(责任编辑：休闲)
