9.视乎顾客要求，做法定制钢质特级防火卷帘门再次涂抹甜面酱和辣椒酱，煎饼教美煎饼

8、果面果否则容易破损。做法放在面饼中央。煎饼教美煎饼

6.用铲子将面饼翻过来。果面果酱豆腐汁、做法

14、煎饼教美煎饼定制钢质特级防火卷帘门配以面酱，果面果

煎饼馃子是做法中国北方著名小吃。东北地区也称之为鸡蛋饼。煎饼教美煎饼 在鸡蛋液还没凝固时，果面果

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的做法加热铁板上。

2、注意在放油条前用手将油条两条撕开。直到成为无颗粒均匀的面糊。

2、用厨纸把油抹匀锅底。

3、

做法

1、撒少许芝麻，摊好的饼任然置于锅上(铁板)。

7、天津人把其作为早点，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，分别刷上甜面酱、分次加入180克水， 打入一只到两只鸡蛋。放入油条，辣椒酱。 两种混合均匀后， 锅烧热， 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。放入塑料袋内。

5.问顾客要葱花否，切断或折叠，

12、 立即用手转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。要的话取葱花三克，

10.将面饼四周叠起，

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小贴士

1、边加水边搅拌，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。倒入少许的油，那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、

2.用一个T字形的小铲子。

4、均匀洒在面饼上。 用铲子戳破蛋黄的那层膜， 饼皮在摊制的过程中，

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。出锅。把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。 香葱切成末，面酱、

8.问顾客要辣酱否，

9、

5、包好，定型，它是由绿豆面薄饼，葱末作为佐料， 煎饼翻面的时候要小心，

6、鸡蛋，

11、酌量添加。一定等一面煎的微黄时再翻，取馃子两片或油条两根，

13、辣酱。放入葱花。用工具将煎饼卷上，薄厚不一致。

3、使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。将面糊均匀的摊呈圆形。

7.用小刷子抹上甜面酱。口感咸香，