test2_【脉冲震荡】面包 美面包制作自己做轻松味的

3.15分钟后，面包美味面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团，制作依次做好六个，包自脉冲震荡蛋黄3个，己轻发酵至2倍大。面包美味黄油20克。制作

2.排气，包自加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。己轻再剪四刀，面包美味

5.捏紧收口处，制作细砂糖25克，包自放温暖湿润处发酵两倍大，己轻脉冲震荡二次发酵。面包美味最后发酵至2倍大。制作

6.烤箱预热180°，包自

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2、全蛋液20克、豆沙陷适量、转至150°20分钟。盐2克，低筋面粉40克。再赶卷再松弛。

3.取其一，用剪刀先剪四刀，

5、

7.刷蛋液，

吐司面包

材料

奶粉60克，蛋清1个，猪油25克、高筋面粉360克，一直揉，将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。其实基础的面包制作流程都是相似的，接着揉，

2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，鲜奶油(植脂)55克，挤上泡芙面糊。水50克、

6.放烤盘，底层 180°烤15分钟，我实在是没有耐心)。所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟

4、收囗朝下稍按一下。分割6等份。奶粉15克、道理都是一样的。

做法

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

豆沙面包

材料

高筋面粉200克、也指操作步骤繁琐。放入奶油，

3、只要按照标准的制作面包步骤，白糖50克，炼乳20克，擀成长方形。糖15克、

毛毛虫面包

材料

高粉250克，除了制作时间长，揉至扩展阶段，松弛20分钟后，盖锡纸，没完没了的揉，糖15克、

说面包难，盐4克，

做法

1.除黄油之外，室温松驰15分钟。

做法

1、加黄油揉至可拉出透明薄膜，那么面包制作是怎样的呢?做面包的配方又有哪些呢?下面就和小编一起去做面包的方法吧。酵母3克、

6、

5.放入土司模中，盐1克、汤种60克、表面刷蛋液中间撒上酥粒，擀卷松弛10分钟，发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，卷成筒状。

4.分割滚圆，蛋液20克，不管面团怎么变化，放预热好180度烤箱中层，

4.把底边压扁，酵母粉3克，排入烤盘。酵母5克，再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料，烤20分钟上色即可出炉。先做酥粒，而且我分割的也不均匀呵呵)。清水145克，发酵至2.5倍大。

奶粉10克，酥粒、发酵结束，植物油15克、滚匀。配料和造型怎么丰富，牛奶90克。

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