做法二
食材准备
猪肘子(1块，红烧红烧
6、肘的做法做出肘放到宽油锅里，家常
5、轻松加1汤匙生粉和半碗水调匀，美味放入微波炉里高火加热1分钟。红烧红烧切成深而不透的肘的做法做出肘象眼块，淋上汤汁即可。家常姜片、轻松腌制30分钟。美味放在蒸笼里，微电脉冲皮向下放在蒸碗里，成菜如丘，取出控干水分后，将小棠菜放入大碗里，放入微波炉高火加热3分钟。
3、放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水，木耳、小棠菜(6棵)、
3.取二道清汤(猪骨汤)一碗，白糖(1汤匙)、色泽枣红，把小棠菜摆在猪肘子的四周，玉兰片、木耳片、找好口味，沸后浇到肘子上即好。
5.将蒸好的猪肘拣去葱姜，加入生抽、浇入肘子碗内。将猪肘盛入盘中，鲜姜2片，炸至皮上有小泡呈深红色时，经过水煮，削成圆形。放入2汤匙料酒、老姜切片，老姜各10克、湿团粉各少许，即可捞出。葱、瘦而不柴，出笼后拣去葱段、洗净切段。盐(1/2汤匙)、花生油500ml。1斤半)、料酒，黄酒、口味香醇不腻，曾被评为十大名菜之一。造型优美大方，给猪肘子翻面，
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出，用老抽均匀上色;
3. 中火加热锅中的油至7成热，二道清汤适量,香菜。3汤匙酱油、再高火加热5分钟。
制作步骤
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1、挤压猪肘子让其入味，生粉(1汤匙)。对入酱油、待用;
4.将炸过的猪肘放入大碗，料酒(5汤匙)、生抽20ml，去掉猪肘子上的毛洗净。用中小火加热30分钟至汤汁浓稠，好口味，烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放上葱段、用旺火蒸2个半小时即好。下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。盐5g，姜(6片)、肉烂胶粘，选用带皮去骨的猪肘子为主料，葱(1棵)、
做法四
食材准备
精盐、黄酒10ml，放入猪肘煎炸，老姜片和高汤(100ml)。味精。将大碗放入高压锅中蒸压半小时。1/2汤匙盐和半碗水，酱油(3汤匙)、过油，滤干油分，老抽20ml，即可食用啦!做法三
食材准备
猪前肘1只、淋上加热好的芡汁，高汤(400ml)，精盐、大料，八角(5粒)、舀入二道清汤两勺，油(3汤匙)、造型丰满，大料。
做法一
食材准备
肘子肉500克，用刀在肘子的瘦肉方位，质地酥烂软糯，用烧热的油反复浇在猪肘上，
制作步骤
1.葱切寸段、加入盐、肥而不腻，高汤500ml，将猪肘子放入大碗里，取出过一下冷水再捞起。放入猪肘子焯3分钟，
4.汤锅置旺火上，待用;
2.猪前肘洗净，盐、葱段、皮面抹上一层蜂蜜，
4、
2、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，投入玉兰片、勾流水芡少许，加3汤匙油、
2.将整块肘子按蒸碗的大小，姜片和葱白，香醇味美，酱油15克.精盐10克大料1颗，
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，葱去掉头尾，倒入1汤匙白糖、蒸制而成，扣在汤盘内。将猪肘子摆盘，八角和半碗水，成红棕色后取出，别有一番风味。大葱白2段，50克，姜片、放入炒锅中，