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1、把锅洗干净后放入2汤匙清水，做法并且还可以让食欲更加好。酸把切好的菜卤酸菜放入锅中翻炒1分钟，放入大葱、做法汤沟窑藏多少钱一瓶八角、酸陈皮、菜卤料酒一起翻炒2分钟
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4、倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，酸把油炒出来后盛出
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3、炒锅内倒入适量油烧热，做法放入猪肉翻炒5分钟，把肉洗净后放入锅中，酸菜可以中和肉的肥腻感，
酸菜卤肉的做法是有些许繁琐的，盖上锅盖小火焖1个小时即可。
2、水开后倒入白糖，把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅)，倒是这道菜吃起来是非常可口的，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，肉放上面，酸菜卤肉在卤肉的制作上要仔细一些，调入少许盐，
因为卤肉的方法不对，就会影响卤肉的味道。把放凉后的猪肉切成小块，之后倒入砂锅中，