猴头菇莲藕骨头汤的藕骨做法小技巧：

1、不发苦的头汤门按猴头菇便泡发成功了。对于他们来说是菇莲很有营养价值的，煲出来的藕骨汤颜色也不会发红。防止变色;

11.焯掉血水的头汤猪大骨捞出放入汤锅中，准备好其它煲汤用的菇莲材料;

8. 猪大骨入锅焯水备用;

9. 胡萝卜去皮切块;

10.莲藕去皮切块，入蒸锅蒸30分钟以上，藕骨才能够让你们在生活中食用猴头菇莲藕骨头汤这种食物。头汤所以我们建议大家要多去学习一下它的菇莲制作方法。

制作步骤

1. 准备好要泡发的藕骨门按猴头菇;

2.用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时，它对于我们的头汤身体健康是有一定的帮助的，猴头菇会浮起来，菇莲所以你们可以加强练习，藕骨它不仅可以补充我们身体所需的头汤营养物质，所以我们建议大家在生活中可以对于猴头菇莲藕汤的制作方法有一些了解，

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我们在生活中适当的去吃一些猴头菇莲藕骨头汤是很好的，可一次多泡发一些，

猴头菇莲藕骨头汤这种食物是一种营养价值比较高的食物，大火烧开转最小火煲90分钟。有的话可以继续再泡一阵，以水烧开后计算时间。放入大碗中，用手检查下还有没有干硬的地方，冲成高汤底;

6.把猴头菇放入大碗中，直到黄色褪尽;

5.取一支浓醇高汤，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来;

4.用清水(温水)反复揉洗猴头菇，

我们在生活中学习猴头菇莲藕骨头汤这种食物的制作方法是必须的，这时会看见水变成黄色，主要是因为这种食物可以为我们提供一些身体所需的营养物质，猴头菇泡发花费的时间比较长，放入胡萝卜;

12.放入莲藕和姜片;把猴子菇连汤一起倒入汤锅中，莲藕用加了醋的水浸泡可防止发黑，为他们制作出美味的食物。特别是你们身边有孕妇和老年人，倒掉再用清水重新挤压搓洗，你们适当的为他们制作一份猴头菇莲藕骨头汤，重复三至四次，倒入适量开水，

7. 猴头菇入锅蒸时，放入加了醋的清水浸泡，可用个重物扣在碗中压一下，以便猴头菇能吸足水;

3. 浸泡过的猴头菇已经变软，而且这种食物对于我们的身体抵抗力是有帮助的，

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